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Qualidade de Vida
Atualmente é possível observar algumas mudanças no perfil nutricional da população, decorrentes de modificações na composição da alimentação, o que tem sido denominado de “transição nutricional”. Pode-se observar que as mudanças convergem para uma alimentação rica em gorduras (principalmente de origem animal), açúcar e alimentos refinados e reduzida em carboidratos complexos e fibras; além de declínio progressivo da atividade física.
Palavras-chave: qualidade de vida, nutrição, atividade física, obesidade.